新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市天山区新华北路139号OL星辰汇3楼-谭鸭血老火锅(OL星辰汇店)
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位置示意图
交通指引
- 7路
- 8路
- 17路
- 17路区间
- 35路
- 61路
- 62路
- 63路
- 68路
- 73路
- 157路
- 157路区间
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详细信息
- 近人民公园
相关问答
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相关词条
谭鸭血老火锅
谭家世代皆擅烹饪。
谭公幼时偶然食一豆腐鸭血。
因久念不忘而习研自成一派。
始称鸭血火锅。
谭公于夜市一隅始卖鸭血火锅。
食客往来不绝。
每日点灯沽卖至三更。
仍有人慕名而来。
谭公鸭血极尽讲究。
擒生猛活鸭一刀入颈。
鸭血本味鲜美并清热解毒。
老幼妇孺皆爱食之。
不久，便无人不知谭鸭血。
至民国初期，谭公举家北迁。
多年以后返乡重修。
经过几代改良与传承。
终成今日谭鸭血老火锅。
旧味新汤，人声鼎鼎仍不绝。